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      首頁 資訊要聞 茶桔便加盟店食品安全自查

      茶桔便加盟店食品安全自查

      發布時間: 2022-01-10 14:06:14

       

        作為一家有責任心的品牌公司
        我們在堅持
        食品安全,一直在關注
        自糾自查,公開透明
      茶桔便加盟店食品安全自查  問題描述: 門店操作臺柜子上有污漬
        改善計劃:監督伙伴每天定時清理操作臺柜子上的污漬,做到每一天都是干干凈凈的迎接每一位顧客
      茶桔便加盟店食品安全自查  問題描述:果糖機上表面有污漬
        改善計劃:監督伙伴每天定時清理果糖上的污漬,定期定時清理,并每天在門店打烊之前使用保鮮膜包裹果糖機。
      茶桔便加盟店食品安全自查  問題描述:冷藏柜東西擺放凌亂
        改善計劃:要求伙伴按照東西分類整理,重新定位,避免因堆放過高,產生物品變形,監察小組實時監控。
      茶桔便加盟店食品安全自查  問題描述:地面有污漬,存在安全隱患
        改善計劃:營運期間做到地面整潔,干燥,并使用專門的工具清理地面積水,污漬等,每天打烊后進行地面清潔,并由監察組進行監察
      茶桔便加盟店食品安全自查  問題描述:水槽在使用后未做好清潔,仍殘留水果殘余
        改善計劃:監督伙伴做到隨手清潔水槽,養成隨手清潔水槽的習慣。并定時對操作臺進行全面的清潔,保持操作臺的整潔。
      茶桔便加盟店食品安全自查
        問題描述:門店圾桶內垃圾溢出,蓋子無法蓋上。
        改善計劃:監督伙伴做到及時清理垃圾的習慣,垃圾桶緊閉,確保垃圾不在垃圾桶外側。并在打烊之后清潔垃圾以及垃圾桶周圍。
      茶桔便加盟店食品安全自查  問題描述:料理機在使用完畢后,未清理整潔
        改善計劃:監督伙伴在使用完畢之后及時清潔,在店鋪低峰期,進行器具全面清潔整理。
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